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重陽茶会を終えて ①
2012年9月9日、重陽節に無事に青森国際ホテルさんにて
皆様の笑顔とともに 「重陽茶会」 を無事に終えることが出来ました!!
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ご参加いただきました皆様、弘前方面からも足を運んでいただいた方々、男性もご参加下さいました‼
日曜日の貴重なお時間に、ご参加本当にありがとうございました
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青森国際ホテルの常務をはじめ、吉慶の料理長・店長さん・スタッフの皆様、ホテルの皆様に大変ご助力いただき本当に感謝しております;
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今回参加できず、お声かけてくださった方や見守ってくださっている皆様にもいつも温かいお心に感謝しております。
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今回は、しっとりお茶会の方向性で個室での重陽茶会をさせていただきましたので、ゆったり優雅な気持ちで中国茶を、その場の雰囲気を、楽しみくつろいでいただけたご様子で私も嬉しかったです(^^)
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今回は初めてご参加の方や、個室に知らない方が集まるので緊張しているのをほぐす為にも、お茶を頂く前に、プチ瞑想をしました。瞑想する時間はないので、正確にはグラウンディングの呼吸法を皆さんご一緒に目を閉じてしていただきました!
グラウンディングの効果は気を落ち着かせ、この大地に根ざして生きていることを思い出させてくれますので、よりリラックスして五感を研ぎ澄ませお茶を感じやすくしてくれると思います。その中で一番緊張しているのは自分なんです~(^_-) ありがとうございました☆
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午前の部、合同ランチ、午後の部と それぞれに素敵な方々がお見えになり、少しずつ雰囲気も変わり集まる方のエネルギーってやはり面白いなぁと感じました♪♪
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9月9日重陽節をしていた頃には、菊酒を飲んだり、前日からの菊の被綿(きせわた)で邪気を祓ったりというような儀式をしていたということです。今では京都の上賀茂神社で重陽節が行なわれているのみだそうです。(五節句の重陽節については、前のブログや検索でご確認下さいね)
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私自身が中国茶で菊花茶と出逢ってから、重陽の節句に飲んだら素敵☆彡と思い
天地華茶では3年前から、重陽茶会として菊花茶と中秋の満月に見立てた月餅を取り合わせ楽しんできました♪
中国・台湾では、月餅は家族で集まり健康を願ってみんなで食べる習慣だそうです。近年はお中元の様になっているとか!
ですので、菊花茶も月餅もご自身やご家族、大切な方の健康を願って重陽茶会で頂くようにしています。
今回、青森国際ホテルさんでたくさんの皆様と重陽茶会を楽しめ分かち合えたことをとても嬉しく感じています!!
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<重陽茶会メインの菊花茶>
「抗菊花&貢菊花」 の2種贅沢ブレンドをお出ししました!
抗菊花は、中国浙江省の小菊。貢菊花は、中国安徽省の名山、黄山の菊花。
;その昔、紫禁城で伝染病が流行った時に黄山の菊を飲んだところ回復したという、逸話もあるそうです。
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菊花は霊草とも呼ばれ、漢方や薬膳に使われています。
目の疲れ、頭をすっきりさせる、風邪の引き始めに、散熱効果が期待されています。
夏の暑さや疲れを溜め込まない為に、この時期に菊花ですっきりする事により、秋冬への体調を整えていくという素晴らしい先人の知恵の一つを、菊花茶でも気軽に取り入れられることが嬉しいですね!
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菊花アレンジメント byクール アン フルール
今回は重陽茶会にあわせて、青森国際ホテル常務でフラワアートディレクターの中山揺和子様に
菊花アレンジメントをお願いしました♡ イメージ以上に素敵な菊花アレンジにうっとりです♪
お部屋の雰囲気も一気に素敵になりました!(^^)!感謝;
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菊花茶
東方美人茶
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鳳凰単叢~桂花香~
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五仁月餅
*五仁月餅・・・胡桃・杏・干葡萄・松の実・栗の5種類の木の実入り
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~ 重陽茶会 ~ 茶譜
「抗菊花茶&貢菊花茶」2種贅沢ブレンド
「東方美人茶」21012年台湾文山産
鳳凰単叢~桂花香~
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*重陽ランチ with 工藝茶 3種
貴美人 ・ 彩鳳凰 ・ 丹桂瓢香
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*その2へ続きます!
心から愛と喜びと感謝を込めて
http://www.tennchikacha.com
.。.☆*:.。天地華茶 飛鳥 .。.:*☆・*
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